Hoe leuk is het om een wandeling te maken door de eigen buurt, bos en park om vervolgens thuis te genieten van de oogst die verzameld is tijdens de wandeling? Ik wandelde met bewoners uit Almere Buiten in opdracht van gemeente Almere door de wijk op zoek naar noten en fruit. Oogsten in de wijk […]
Continue Reading
Home » Articles posted byeveline.stilma
Author Archives: eveline.stilma
Biodiversiteit in de gangbare tuinbouw. Hoe zit dat?
zo of zo… Met name de akkerbouw, veeteelt en fruit/ bomenteelt worden als belangrijke speler gezien als het biodiversiteit betreft. Zij nemen namelijk een groot gedeelte van het groene grondoppervlak in Nederland op zich. De tuinbouw daarentegen is een gesloten teelt. Het Westland De meeste kassen staan in het Westland. Dat is een dicht bevolkt […]
Continue Reading
Is biologische landbouw een stap terug in de tijd of juist een stap vooruit?
Stelling 1: voor biologische landbouw is meer grond nodig en dus kunnen we daar de groeiende wereldbevolking niet mee voeden. Stelling 2: biologische landbouw is een stap terug in de tijd. Veel gehoorde stellingen, maar wat denk jij? Hieronder staat hoe ik het zie! Nederland 2e exportland Nederland exporteert na Amerika de meeste groente wereldwijd. […]
Continue Reading
Autonomie op het gebied van voedsel…
Geeft rust. Supermarkt Eten uit de supermarkt halen is super handig. Toch is het ook fijn om af en toe bezig te zijn met planten, de natuur en voedsel. Met als gevolg: enige autonomie hebben op het gebied van voedsel. Afhankelijkheid We hebben nog nooit zo veel lekkers kunnen eten voor zo weinig geld. Maar […]
Continue Reading
Waarom eetbaar groen in de openbare ruimte?
Er ligt toch genoeg eten in de supermarkt? We zijn steeds verder van onze voedselproductie af komen te staan. We zijn al duizenden jaren jagers verzamelaars, voedsel verzamelen zit in onze genen. Pas sinds de laatste vijftig jaar halen wij al het eten (in plastic verpakt) uit de supermarkt. Welvaartsziektes nemen toe zoals stress, obesitas […]
Continue Reading