Eveline Stilma schreef het boek Polyculturen in de kas, ervaringen van pioniers in opdracht van SIGN/ MinEz. Wat is Polyculturen in de kas? Het is een teeltsysteem, dat de productie van verschillende soorten groenten en fruit in polycultuur combineert met eiwitrijke producten zoals paddenstoelen, eieren, kippenvlees en vissen. De afvalstof van het ene product is de grondstof […]
Continue Reading